芝麻花生爆米花糕（童年的回忆）

芝麻花生爆米花糕（童年的回忆）的做法说明

还记得嘛小时候的爆米花家家会把大米拿过去放进炉子里转啊转啊转 boom的一声每次都要吓得逃跑然后他们会把这个爆米花和芝麻花生糖融化在一起定型切块咔嚓咔嚓香香的就能吃啦今天这个方子呢是一个人的量其实是个试验方但是效果还不错

第1步.
因为我买的是生花生所以要把它炒熟太久没炒过花生了火力没控制好有点焦了哈哈所以呢提醒大家急性子开大火可不行哦小火慢慢炒吧然后炒完晾凉去皮把花生粒碾成半碎（不要太碎！）
第2步.
把芝麻炒熟其实换成白芝麻会更好看些我把芝麻些许碾碎好像更香一些
第3步.
就是这种爆米花！！一大包啊可以吃一辈子………
4.
白砂糖倒进小锅子中小火融化等全部化完了加适量白醋（加醋后吃起来会更脆）不断的搅拌注意火候哦小火比较保险
第5步.
等糖浆变色就把爆米花花生芝麻全部倒进去然后搅拌搅拌这个步骤速度一定要快这样才均匀（这张图看起来是不是慎得慌都没食欲了吧哈哈抱歉抱歉所以建议换成白芝麻！）
第6步.
然后把它倒进容器里压实！
第7步.
然后等它稍稍凉一点赶紧切块！太凉就脆了一切就碎～好啦回味童年吧