橄榄菜鸡蛋饼

橄榄菜鸡蛋饼的做法与步骤

1. 1.

   将水，鸡蛋，葱末，橄榄菜和面粉一起搅拌均匀「因为橄榄菜有油，有咸味，我们就不放油和盐了」

2. 2.

   搅拌均匀后将面团揉置光滑盖上保鲜膜，放温暖处静置15分钟

3. 3.

   将静置好的面团分成8份，将面团擀成牛舌状卷起，压平，然后再擀成牛舌状卷起，压平，盖上保鲜膜静置10分钟，最后擀成圆形！

4. 4.

   平底锅放油适量，油微微热将面饼放入锅内，正反翻4次，有点微黄就可以起锅了！