小鸡炖粉条

小鸡炖粉条的做法与步骤

1. 第1步.

   鸡腿过热水抄一下，捞出备用，葱姜切一下，大料香叶桂皮准备好。

   
2. 第2步.

   油热后，加入葱姜↣放鸡腿炒一下↣加入料酒↣生抽↣老抽↣白糖。翻炒一会至半熟。

   
3. 第3步.

   炒的差不多，就可以加水了。因为我放的是土豆粉，比地瓜粉要烂的慢一些。所以加的水有些多，水最好一次加够，中途如果不够加水的话，味道明显不一样了。我试过。

   
4. 第4步.

   放入粉条，放盐。盖上锅盖，OK了！我一般都是大火炖，可能跟我急性子有关系，哈哈！炖的时候，时不时翻动一下，避免锅底粘锅哦！

   
5. 第5步.

   OK啦！放入葱花，鸡精，翻动一下就出锅了！我个人不太喜欢汤多的炖菜，因为觉得汤汁裹在肉肉和粉条上，才是真正的美味！吃起来特别香

   
6. 第6步.

   当当当当！完成！每次炖粉条，都是粉条吃光光，肉肉全剩下！哈哈