小家碧玉

小家碧玉的做法与步骤

1. 1.

   虾仁用盐、糖、黄酒、蚝油腌制15分钟左右

2. 2.

   日本豆腐切成圆柱形小块摆放盘中，再把腌制好的虾仁放在上面

3. 3.

   放入蒸锅蒸7－8分钟至虾仁熟

4. 4.

   另起锅一点油下青豆炒一下加高汤或水调味后勾薄茨浇在上面即可。简单又美味哦！