1/2的电压力锅版芝士蛋糕

1/2的电压力锅版芝士蛋糕的做法说明
本意想用平底锅,但没有空闲的灶台,于是就用回电压力锅,1/2是因为蛋糕体有点失败,然而饼底很香郁!
1/2的电压力锅版芝士蛋糕的做法与步骤
- 第1步.
饼底材料混合,黄油可微波炉加热融化
- 第2步.
不愧是60g黄油配方,相当浓郁的黄油香。另,不知道哪个配方量有点问题,我的饼底相当酥,所以其实很难捏成完整光滑的面团,因此就直接压铺在锅里了,另,用叉子戳小孔
- 第3步.
混合蛋糕体所有材料(强烈建议再加一只完整的鸡蛋!以及芝士用微波炉完全软化融软再混合!)
- 第4步.
倒入饼底
- 第5步.
蛋糕档
- 第6步.
1/2成功的芝士蛋糕😂😂😂
- 第7步.
不够厚
- 第8步.
饼底倒是熟了且非常香
小贴士
分析原因,可能和我蛋糕体蛋清加多,且少了一只全鸡蛋有关,还有就是芝士没有完全融化进行搅拌,导致成品的蛋糕体还是可以看出颜色不均匀