閩南鹹飯

閩南鹹飯的做法与步骤

1. 第1步.

   五花肉、胡蘿蔔、干香菇泡發，切丁。

   
2. 第2步.

   熱鍋放少許油，五花肉下去翻炒，把肉炒香直到肉油炒出來。

   
3. 第3步.

   接著放香菇、胡蘿蔔丁下去翻炒。

   
4. 第4步.

   加水及把淘洗好的米放入鍋中，加入老抽，鹽。

   
5. 第5步.

   移至電飯鍋調煮飯功能，提示要注意把控水位。

   
6. 第6步.

   飯煮熟后加入蔥花攪拌，如果口感偏淡，再加入點鹽一塊攪拌，這樣香噴噴的鹹飯可以出鍋了。