腊肠板栗土豆饭

腊肠板栗土豆饭的做法与步骤

1. 第1步.

   将两人份的大米放水浸泡30分钟。

   
2. 第2步.

   准备好材料，大米晾干。（个人用蒜苗代替了葱）

   
3. 第3步.

   将土豆、板栗切小块，腊肠、葱切丁，姜切片。

   
4. 第4步.

   锅烧热，放油，关小火，放入姜片，爆香，捞出姜片扔掉。

   
5. 第5步.

   小火，放入葱白爆香，再加入腊肠丁，翻炒。

   
6. 第6步.

   大火，分别加入土豆，板栗，翻炒，加入适量的盐、糖。

   
7. 第7步.

   倒入晾干的大米，翻炒至大米微微焦黄，加入适量的生抽。

   
8. 第8步.

   将炒好的米倒入电饭煲内，加入适量的水。（如果要软点，水刚莫过材料即可，如果硬一点，水要放少点，每人根据自己的喜好加水）

   
9. 第9步.

   饭烧好后，加入剩下的葱叶搅拌，盖上锅盖5分钟，即可享用美味啦！