咖啡豆饼干(无黄油版)

咖啡豆饼干(无黄油版)

咖啡豆饼干(无黄油版)的做法说明

这个配方灵感来自
【蔓越莓饼干(无黄油版)】➕【咖啡豆饼干】
配方可根据喜好改动
🤭就这样啦

咖啡豆饼干(无黄油版)的食材和调料

蛋液30克±
低筋面粉130克
可可粉(可不加)5克
粉(白砂55克
速溶咖啡13克
玉米50克

咖啡豆饼干(无黄油版)的做法与步骤

  1. 1.

    糖粉或白砂糖过筛与玉米油均匀搅拌

  2. 2.

    加入蛋液,搅拌至糖完全融化

  3. 3.

    加入速溶咖啡,搅拌至完全融合。 过筛可可粉低筋面粉,加入步骤2中

  4. 第4步.

    将做好面团分成5克的小面团,然后做成咖啡豆的形状

    咖啡豆饼干(无黄油版)的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    放入烤箱中层,150度,15分钟

    咖啡豆饼干(无黄油版)的做法步骤 第5步
  6. 6.

    将饼干从烤箱取出,冷却,确定是否已经烤好

小贴士

烤箱温度和时间仅供参考,具体根据自家烤箱来定
等到饼干冷却用小刀切一下是否易碎,如果不易碎说明烤好了

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