小白菜炒肉丝

小白菜炒肉丝

小白菜炒肉丝的食材和调料

五花肉50克
白菜一把
料酒适量
淀粉适量
生抽适量
适量
适量

小白菜炒肉丝的做法与步骤

  1. 1.

    1、小白菜用适量的盐腌制一会。

  2. 2.

    2:猪肉切丝,用料酒,生抽,淀粉,少许水拌匀;再加少许盐拌匀腌制一会。

  3. 3.

    3:把腌制好的小白菜切碎备用。

  4. 4.

    4:锅中倒油,滑炒肉丝,变色出锅。

  5. 5.

    5、滑锅的油煸炒小白菜至软(可以加红辣子)把肉丝加入一起炒,倒入一点水,不加盖,煮沸加入少许盐和鸡精(不加也行),尝一下味道👌,鲜……

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