明太鱼豆腐汤

明太鱼豆腐汤的做法与步骤

1. 第1步.

   一条明太鱼只要用半边就够了

   
2. 第2步.

   葱切花，蒜切片。

   
3. 第3步.

   稍微掸点水，撕成小碎块，坐锅放少许油，下鱼碎块小火煸炒到微黄，加水煮大概十分钟至汤白放入豆腐和蒜片。

   
4. 第4步.

   再煮十多分钟，揭盖放盐、葱花即可。