【软硬三丝】
【软硬三丝】的做法说明
【软硬三丝】是一道非常普通的家常菜，有喜欢的朋友，可以一试
【软硬三丝】的做法与步骤
- 第1步.
里脊肉切丝，葱切丝，香葱切段，土豆用擦菜板擦成丝，用清水洗净淀粉，沥干水份备用
- 第2步.
锅热加入油，下肉丝煸炒变色，烹入料酒，生抽、胡椒粉少许，翻炒入味，出锅待用
- 第3步.
锅热放入宽油，油温达到五成热时，下入土豆丝，炸至金黄色酥脆时，捞出备用
- 第4步.
加入适量盐，把三丝拌均匀即可
- 第5步.
【软硬三丝】好喽
小贴士
特点：葱味十足，酥脆鲜香，
如搭配生菜叶，包起来吃，口感更佳
