香煎马鲛鱼
香煎马鲛鱼的做法说明
马鲛鱼肉质细嫩洁白，糯软鲜爽，营养丰富，尾巴的味道特别好，物美价廉。素有“鲳鱼嘴，马鲛尾”之说。
香煎马鲛鱼的食材和调料
| 马鲛鱼 | 1000g |
香煎马鲛鱼的做法与步骤
- 第1步.
马鲛鱼去除内脏、清洗干净，切片
- 第2步.
切片后裹上生粉(地瓜细粉也行)
- 第3步.
放入油锅中煎……
- 第4步.
煎的过程中掌握火候，中小火为佳，待一面煎黄后换一面……
- 第5步.
待两面煎至金黄色，起锅装盘，淋上生抽，外酥里嫩，美味可口!
小贴士
马鲛鱼肉质较厚，煎时要不停两面互翻哦！
马鲛鱼肉质细嫩洁白，糯软鲜爽，营养丰富，尾巴的味道特别好，物美价廉。素有“鲳鱼嘴，马鲛尾”之说。
| 马鲛鱼 | 1000g |
马鲛鱼去除内脏、清洗干净，切片
切片后裹上生粉(地瓜细粉也行)
放入油锅中煎……
煎的过程中掌握火候，中小火为佳，待一面煎黄后换一面……
待两面煎至金黄色，起锅装盘，淋上生抽，外酥里嫩，美味可口!
马鲛鱼肉质较厚，煎时要不停两面互翻哦！
