【山姆厨房】百里香香煎比目鱼

【山姆厨房】百里香香煎比目鱼的做法说明
比目鱼营养价值很高,富含丰富的蛋白质和各类维生素,适合清蒸和慢煎,没有鱼刺,很鲜嫩,搭配一些当季蔬菜真是美味。好的食材简单做,更能还原其本身的原味。
制作时间长:15分钟
一人份
【山姆厨房】百里香香煎比目鱼的做法与步骤
- 第1步.
比目鱼切薄片,两面撒上海盐和黑胡椒,加一些柠檬汁去腥味。还有加上百里香。让其静置一会。

- 第2步.
热锅放入少量橄榄油,调到小火,放入比目鱼片煎20秒左右翻面煎。比目鱼非常鲜嫩,注意火候和时间,看到少许表面焦黄即可。

- 第3步.
比目鱼煎好后放入胡萝卜煎一会。

- 第4步.
装盘开吃。也可把胡萝卜换成自己喜欢的蔬菜做搭配。

小贴士
一定要注意小火煎,不然很快就会糊了。












![[无油高蛋白]香煎比目鱼(简易版)的做法](https://img.lezuocai.com/recipe/cover/6a/6a32827d7d0a1c5f49ca135668ed7f31.jpg_w215h130.jpg)

