黑胡椒蘆筍牛肉

黑胡椒蘆筍牛肉的做法与步骤

1. 1.

   牛肉切片，加入醬油、糖、生粉、黑胡椒醬（我這次用的是鳳球麥的黑胡椒醬，偏辣，不用放太多）醃大概10分鐘。

2. 2.

   蘆筍切段，熱鍋加入一半的小盒裝牛油，放入蘆筍翻炒一下，途中可以放一小勺水，讓蘆筍軟一點。然後放入少許鹽調味。

3. 第3步.

   放入剩下的小半盒牛油，加入醃好的牛肉，鋪平兩面都各煎炒一下，差不多熟可以加入蘆筍，一起翻炒後可以上桌咯。