韩式炒年糕(简约版)

韩式炒年糕(简约版)

韩式炒年糕(简约版)的做法说明

家庭简单易做的炒年糕,不需要专门的炒年糕酱

韩式炒年糕(简约版)的食材和调料

年糕1根
胡萝卜半根
辣椒半个
(可用洋少许
1瓣
番茄沙司少许
一点
少许
蚝油少许

韩式炒年糕(简约版)的做法与步骤

  1. 第1步.

    准备好各项料,葱可以洋葱替代,颜色好看可以再加点红辣椒圈,我正好没有番茄沙司,就用肯德基送的小沙司包了

    韩式炒年糕(简约版)的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    年糕切片,辣椒和胡萝卜切丝,蒜、葱切末(如果洋葱就直接洋葱丝就好,炒后也好吃)

    韩式炒年糕(简约版)的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    油锅放少许油,待油热了,把切好的料、葱、蒜全部扔进锅翻炒,年糕单炒易粘,所以和菜一起放炒起来方便多!

    韩式炒年糕(简约版)的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    炒出香味后,直接加入糖和番茄沙司,糖要比盐先放,还要比盐多一点,此道菜味道有点甜味的

    韩式炒年糕(简约版)的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    再加入少许盐、蚝油(普通海天那种),有点干,最后加一点水翻炒(目的是略有汤汁,千万不能多)

    韩式炒年糕(简约版)的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    最后装盘,色香味俱全的炒年糕就做好了!

    韩式炒年糕(简约版)的做法步骤 第6步

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