芥菜团子

芥菜团子的做法说明
芥菜团子,没吃过的不叫南昌人!
芥菜团子的做法与步骤
- 1.
把芥菜叶子用料理机打成浆,加少许水。忘拍照片了。
- 2.
和糯米粉,粘米粉混合。忘拍照片了。
- 第3步.
搓成小圆,放入月饼模具里成型。

- 第4步.
用油煎,小火,担心没熟加一点点水,盖锅焖一下,直至水干。

- 第5步.
担心没熟加一点点水,盖锅焖一下,直至水干。

- 第6步.
成品!

小贴士
如果糯米粉和粘米粉1:1的话,会有点硬,这个还正好。

芥菜团子,没吃过的不叫南昌人!
把芥菜叶子用料理机打成浆,加少许水。忘拍照片了。
和糯米粉,粘米粉混合。忘拍照片了。
搓成小圆,放入月饼模具里成型。

用油煎,小火,担心没熟加一点点水,盖锅焖一下,直至水干。

担心没熟加一点点水,盖锅焖一下,直至水干。

成品!

如果糯米粉和粘米粉1:1的话,会有点硬,这个还正好。