葱香带鱼~超级美味!

葱香带鱼~超级美味!

葱香带鱼~超级美味!的做法说明

这是非常美味和下饭的一道菜哦!每次做这道菜,家人都会大大的点赞和迅速吃光光的呢!

葱香带鱼~超级美味!的食材和调料

冰鲜带鱼500g
150g
大块
老抽半茶匙
生抽根据个人口味
一茶匙
玉米淀粉大半碗
鸡蛋一个

葱香带鱼~超级美味!的做法与步骤

  1. 第1步.

    带鱼洗干净,切成小段

    葱香带鱼~超级美味!的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    小葱清洗后切段,大概5-6cm

    葱香带鱼~超级美味!的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    姜切成丝,不用太细,不要太少,吃的就是这味呢!

    葱香带鱼~超级美味!的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    带鱼段先裹蛋液,再裹玉米淀粉。

    葱香带鱼~超级美味!的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    油烧到冒烟,放去裹好粉的带鱼,转中火,炸到颜色变金色起锅,漏干油后放到一边待用。

    葱香带鱼~超级美味!的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    在炒锅里放入一些油,等有冒烟放入姜丝和葱段爆香,下带鱼一起翻炒,加入老抽,糖,生抽。生抽多少根据自己吃咸淡。翻炒均匀后起锅!

    葱香带鱼~超级美味!的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    出锅,好好吃的!

    葱香带鱼~超级美味!的做法步骤 第7步

小贴士

这道菜没有放盐,全靠生抽提咸味。带鱼全靠生抽,葱,姜和糖,一定要放足才有这道菜的香味!

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