陈婆豆腐（陈婆就是我，哈哈哈哈，失败率为零哦）
陈婆豆腐（陈婆就是我，哈哈哈哈，失败率为零哦）的做法说明
作为新一代的家庭主妇，四川妹纸，做出的被老公最为称赞的一道菜。老公喜欢吃豆腐，😍（好像有哪儿不对😓）开始我只是百度一些麻婆豆腐之类的，后来发现自己完全可以独创嘛。准备好所有配料，这道菜就算成功了。
陈婆豆腐（陈婆就是我，哈哈哈哈，失败率为零哦）的做法与步骤
- 第1步.
准备食材
- 第2步.
肉末加入料酒酱油和生粉，拌匀备用。
- 第3步.
豆腐切小块，放入温盐水浸泡，去豆腥味。
- 第4步.
胡萝卜和洋葱切丁。
- 第5步.
姜蒜切末，葱白切末，辣椒切末，（图片搞忘拍了）葱头切成葱花备用。
- 第6步.
热锅入油，豆瓣和白糖，翻炒。
- 第7步.
加入葱姜蒜肉末翻炒。
- 第8步.
加入洋葱和胡萝卜翻炒。
- 第9步.
加入半碗水。
- 第10步.
待水煮沸，加入豆腐。
- 第11步.
盖上锅盖，中小火慢煮。记得偶尔揭开锅盖翻炒，以免受热不均。
- 第12步.
加入适量酱油，无需放盐，待收汁完成。
- 第13步.
乘盘，撒入花椒面和葱花即可。
