肉末香菇炒豆角(下饭菜)

肉末香菇炒豆角(下饭菜)

肉末香菇炒豆角(下饭菜)的做法说明

简单易做,下饭

肉末香菇炒豆角(下饭菜)的食材和调料

猪肉100g
豆角100g
香菇5-6朵
适量
油、花椒油、生抽、白适量

肉末香菇炒豆角(下饭菜)的做法与步骤

  1. 1.

    猪肉切成肉末加料酒生抽适量腌上

  2. 2.

    泡好的香菇却小丁或末状,豆角切丁或末状

  3. 3.

    葱姜蒜切末

  4. 4.

    油热,下肉末炒至发白,盛出

  5. 5.

    加油,加花椒油少许,加葱姜蒜爆香,加豆角翻炒,加香菇再翻炒

  6. 6.

    加肉末,加生抽、白糖适量。继续翻炒后,关火盛出。

小贴士

如无花椒油,可在第二次加油时先下花椒至变色。

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