饺子皮版萨琪玛
饺子皮版萨琪玛的做法说明
沙琪玛(又名萨琪玛)是清明朝宫廷名点,是由中国的少数民族传来的，口感绵甜松软,色泽金黄,甜而不腻,入口即化,味道香浓,营养丰富！
饺子皮版萨琪玛的做法与步骤
- 第1步.
饺子皮切细条大约0.5cm
- 第2步.
饺子皮下锅前一定要撕开，这样才不会粘在一起。
- 第3步.
可根据各人喜好炸至微黄或金黄。捞出备用。
- 第4步.
将水和糖倒入锅中，熬至起泡泡。最好备支这种温度计。
- 第5步.
加入桂花蜜
- 第6步.
加入麦芽糖
- 第7步.
糖熬至110度左右加入炸好的面皮
- 第8步.
依次放入，红枣，芝麻，蔓越莓翻拌。我是翻拌差不多关火的。
- 第9步.
准备一个方盒子，倒出塑形。
- 第10步.
不要等至凉透再切，那样会碎，手指能按动微软切至你喜欢的形状。
- 第11步.
喜欢此方子的，别忘交作业噢。
