红烧鮰鱼

红烧鮰鱼的做法与步骤

1. 1.

   热锅热油，放入大蒜，炒香，捞出大蒜

2. 2.

   放入鱼块，煎熟

3. 3.

   加入生抽、老抽（2:1），使鱼块入味

4. 4.

   加入稍许白糖水，加入干辣椒末

5. 5.

   煮熟入味，即可出锅