原味蛋糕（其实我主要想说脱模😁）
原味蛋糕（其实我主要想说脱模😁）的做法说明
原味蛋糕 带给老人家吃的 顺便说一下我的超简单脱模方法
原味蛋糕（其实我主要想说脱模😁）的做法与步骤
- 第1步.
蛋糕：蛋黄蛋白分开 蛋白放冷藏 蛋黄打散加10g糖打蛋器打至膨胀发白加水拌匀再一边搅拌一边加入融化的黄油，不断搅拌直到蛋黄液呈现浓稠 打蛋器划过留下痕迹不会特别快消失即可（乳化） 蛋黄糊里加入过筛好的低粉 可加1、2g泡打粉迅速拌匀 蛋白拿出加10g糖高速打至鱼眼泡再加15g打到泡稠密最后加15g糖打至提起打蛋器尖尖角不会倒下 蛋白三分一加入蛋黄糊切拌法拌匀 再加剩下蛋白的三分一拌匀 将拌匀的蛋糕糊全部倒入蛋白糊里切拌法拌匀不可过拌 拌倒看不到蛋白颜色均匀就可。 蛋糕糊倒入模具内用刮刀抹平 用力震一下震出大气泡 入烤箱160度 20分钟 出炉 凉后切开 放入冰箱冷藏一下感觉更Q
- 第2步.
【高亮】模具倒入没滴干净的黄油 倒一些植物油大概两个一块钱硬币大小 抓一撮面粉不要多过油（不然会变成面团滴）直接在模具内涂匀 底层 四周都要涂！ 抹匀后放入蛋糕糊 出炉后稍微放凉 脱模 活底直接顶一下就掉下来了 固底的话脱模时候拉着掉的一边用刮板看看那里有点不好拿出来就顶一下 一下就出来了 如果涂均匀基本倒过来自己会掉出来
- 第3步.
如图是脱模后的正反面对比 连薄薄的膜都在呢
- 第4步.
如上是脱模未清洗的模具 脱模后的模具也超级干净吧😁～随便洗碗布洗洗就好了
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胃，是控制喜怒哀乐的主要调节器官炸酱面（主要是炸酱）蒜泥白肉(主要说肉)意大利海绵蛋糕准备：1.鸡蛋需要放置成室温，如果比较凉可以放进约40度的温水中泡10分钟后在使用。2.蛋糕模具内涂抹一层黄油，再撒上面粉，然后再将多余的面粉抖掉，这样做的目的是使烤好的蛋糕好脱模。3.烤箱预热。做法：1.鸡蛋+砂糖放入搅拌缸中椰汁奶冻 Hello～今天想跟大家分享一个做椰汁奶冻的做法 主要是非常的简单，需要的材料也是比较日常重要的是做起来也是挺容易的呢(第一次做多多指教)材料：椰蓉 、糖霜(可用玉米淀粉代替) 、特浓椰汁 、吉利丁粉 、纯牛奶(可奶粉代替)以上所主要是记录日常(,,•́.•̀,,)蘸料（主要为了吃猪脚汤里的猪脚，饺子通用）非常软的吐司面包，面包机揉面版（主要不用二次发酵）黑猪滑肉汤是一种著名的传统小吃，制作原料主要有猪瘦肉、淀粉、芹菜等。特点是味道鲜美，并具有补肾养血、滋阴润燥的功效。
