火鸡大肉饼
火鸡大肉饼的做法与步骤
- 1.
烤箱预热190C /380F 模具里放好烘焙纸
- 2.
洋葱和蒜切碎
- 3.
炒锅热橄榄油 大火快速爆香洋葱和蒜 取出备用
- 4.
火鸡肉馅打散 加入面包屑 鸡蛋 蕃茄酱 白胡椒粉 盐 黑椒盐 和黑胡椒碎 充分搅拌
- 5.
再在肉馅中加入洋葱和蒜碎 搅拌好倒入模具中成型
- 6.
入烤箱烘焙45-55分钟 出炉开吃啦
小贴士
盐和胡椒可以根据自己口味更改比例～
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一人份肉饼蒸蛋来自微博“管家的日子”的方子肉糜加料酒蛋清搅打十分钟，加姜汁、葱花、盐、糖、胡椒粉继续打一分钟。放滚水锅蒸五分钟，把鸡蛋敲肉饼上继续蒸三分钟就好，淋上生抽即可。如是咸蛋，肉糜蒸三分钟后放咸蛋，继续蒸五分钟
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