自制豆腐花

自制豆腐花

自制豆腐花的做法说明

从小就爱吃豆腐花 ~喜欢就自己做咯

自制豆腐花的食材和调料

黄豆100g
紫菜 榨菜虾米
生抽 辣油
内酯2g

自制豆腐花的做法与步骤

  1. 1.

    100g黄豆加1000g水做成豆浆,用纱布过滤掉渣

  2. 2.

    用小锅煮豆浆,小火煮开,并将泡沫捞掉

  3. 3.

    内脂用少许凉水化开,放入有盖子的容器里,将煮好的豆浆趁热倒入,加盖,静置15分钟

  4. 第4步.

    做好的豆腐捞出加入少许生抽,葱花,辣油,榨菜,紫菜,虾米,美味的豆花都好啦

    自制豆腐花的做法步骤 第4步

小贴士

黄豆要泡一晚,泡发好。
煮豆浆时要边煮边搅拌哦,不然会粘锅。

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