炖五白

炖五白

炖五白的做法说明

春夏之交滋阴润燥汤

炖五白的食材和调料

鲫鱼三条
300g
豆腐500g
豆芽一握
平菇200g

炖五白的做法与步骤

  1. 1.

    鲫鱼入油锅轻炸,盛盘待用

  2. 2.

    烧滚水,入姜葱

  3. 3.

    藕片放入,鲫鱼入锅,大火至水沸,小火慢炖

  4. 4.

    内脂豆腐切丁,十分钟后放入佐料

  5. 5.

    白平菇,豆芽,洋葱碎依次放入

  6. 6.

    十分钟后熄火,放入香菜段盖锅闷五分钟,完成

小贴士

小香葱,姜片适量。
黑胡椒,芥末粉少许。
醋两滴。

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