零基础版的【可乐鸡翅】
零基础版的【可乐鸡翅】的做法说明
之前看一个宝妈做的特别好，心情大好也试试，没想到一次成功😄可乐，我准备的是瓶装，最好是易拉罐，一听刚刚好
零基础版的【可乐鸡翅】的做法与步骤
- 第1步.
用水果刀在正反面划两刀，以便入味。
- 第2步.
然后用料酒和姜丝抓匀，腌制20min，我有点赶时间，只腌了十几分钟。
- 第3步.
锅里刷油，放鸡翅，小火慢煎，煎至两面金黄。最好用不粘锅，我同时还在炒鸡胸肉，所以只能用铁锅😱
- 第4步.
放入葱姜蒜八角煸炒一下
- 第5步.
倒入可乐，差不多漫过鸡翅一半再多点，易拉罐的可整听倒入。加老抽调色。
- 第6步.
放适量的盐，大火煮开，捞去浮沫，调中火，就不要再翻动，最后熬煮至你自己喜欢的程度
- 第7步.
个人觉得尽量收干一点比较好吃😎加一点鸡精出锅，我是没放，感觉也同样好吃～
- 第8步.
出锅
小贴士
切记要捞去浮沫，浮沫很腥喔…^_^也可在倒可乐之前先放两个整的干辣椒调味的呦～还有汤汁在快要收浓的时候收得速度会很快，所以要盯着点，小心糊锅，喜欢甜就用可口可乐，不喜就用百事可乐🌹
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