零失败的电饭煲蛋糕
零失败的电饭煲蛋糕的做法说明
其实这一款非常简单易做，百分百成功，电饭煲一定要不粘锅的，倒入锅前刷点点玉米油，然后就很好脱下蛋糕胚了，电饭煲蒸煮的对比烤箱来说就是没有这么热气上火，给小孩们吃是最好不过了😊😊
零失败的电饭煲蛋糕的做法与步骤
- 第1步.
把所有材料准备好
- 第2步.
蛋黄蛋白分开放入盆里，蛋黄打散加入细砂糖，炼乳，牛奶，玉米油拌匀后，低粉过筛进入拌匀
- 第3步.
拌匀后先放一边，然后弄蛋白部分
- 第4步.
蛋白加入几滴柠檬汁，分两次加入白糖，用电动打蛋器打至硬性发泡
- 第5步.
把三分一的打好的蛋白加入到蛋黄液中拌匀
- 第6步.
然后全部倒进蛋白里翻拌匀，不要打圈式以免消泡，蛋糕就发不起来了
- 第7步.
拌匀后倒入已经刷了油的锅内
- 第8步.
电饭锅底刷点油好取出
- 第9步.
盖上湿布防出气，按下煮饭键，我用的是美的，30分左右用筷子插不粘就表示熟了
