清炒绿豆芽

清炒绿豆芽的做法说明

绿豆芽是绿豆发芽阶段的产物，维生素c的含量较绿豆有增加，氨基酸含量为绿豆7倍，营养价值较为丰富，能清暑热，通经脉，解诸毒，能补肾，利尿，消肿，滋阴壮阳，调五脏，美肌肤，利湿热，降血脂和软化血管。感谢百度百科。
这道菜用料只有绿豆芽和一点调味料，十分简单。