田园鸡排锅
田园鸡排锅的做法说明
香而不腻，口齿留香回味无穷。好吃好吃好吃！
田园鸡排锅的食材和调料
| 鸡腿肉 | 一斤 |
| 油 | 30g |
| 真露酒 | 15g |
| 酱油 | 30g |
| 胡椒粉 | 适量 |
| 姜末 | 适量 |
| 葱段 | 适量 |
| 蒜末 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 老抽 | 5g |
| 生粉 | 5g |
| 香油 | 3g |
| 细辣椒面 | 15g |
| 韩式特制风味酱 | 50g |
| 水 | 600g |
| 莴笋块 | 适量 |
| 土豆块 | 适量 |
| 胡萝卜块 | 适量 |
| 洋葱片 | 适量 |
田园鸡排锅的做法与步骤
- 第1步.
将鸡肉去骨斩成块，用盐、真露酒、胡椒粉腌制一小时备用
- 第2步.
锅中加入油，倒入鸡块、姜末、葱段、蒜末翻炒
- 第3步.
直至鸡肉微黄飘香，再加入酱油、真露酒、细辣椒面、老抽、盐、胡椒粉、香油韩式特制风味酱翻炒上色。倒入清水与蔬菜和余下调料炖至成熟，放生粉收至汤汁浓稠
- 第4步.
撒上葱段、芝麻点缀。开动吧美味的田园鸡排锅
