直接法懒人酸奶吐司无黄油面包机版
直接法懒人酸奶吐司无黄油面包机版的做法说明
最近比较忙一直在用这个方法 不用特意揉出膜也很松软 优点就是特别省时间把所有原料一起放进面包机 一次发酵就好 组织一般但是口味非常好
直接法懒人酸奶吐司无黄油面包机版的做法与步骤
- 第1步.
将所有材料放进面包机 我用的风筝牌面包粉 糖量很少不要再减了 酸奶我用的安慕希 选择生面团程序揉面30分钟 刚开始面团很黏 搅一会面团就不沾桶了
- 第2步.
这是揉面30分钟后的状态 面团应该微微有光泽 现在的面团也比较湿不好整形 直接室温发酵 发酵一小时左右可以看到表皮下面有一些小气泡 发酵过程一共持续两小时左右到面包桶八分满
- 第3步.
发酵好后直接烤40分钟 烤好晾到温装袋 彻底凉透切片就好 成品个头大而且超级软
- 第4步.
😁
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山羊吐司配方（450克） 高粉250、鸡蛋1个、糖25、黄油25，酵母4、奶粉10、水110、盐3，一次发酵即可，揉好面，直接整形放入吐司盒，发酵至8分满，烤箱预热，180度烤40分钟即可面包机制作吐司，柏翠面包机➕低温发酵直接法经典吐司——重料淡奶油吐司面包机版北海道吐司（直接法）面包机吐司-柏翠面包机直接法北海道吐司🍞很好吃（东菱面包机和面版）花环面包(面包机出膜，直接法全程3小时)牛奶吐司～松下面包机SD-PPF100面包机（适合小家庭的预约面包）简单直接面包机版北海道吐司
