小青团(蛋黄肉松馅)

小青团(蛋黄肉松馅)的做法说明
看到微博上有就想做做,失败的案例总结一下:青团这么难做下次再也不吃了😰
小青团(蛋黄肉松馅)的做法与步骤
- 第1步.
菠菜洗干净只要叶子
- 第2步.
打成泥状,过滤一下
- 第3步.
糯米粉加糖混合均匀,淀粉用开水冲开,筛入糯米粉,搅拌均匀
- 第4步.
放入锅里,凉水蒸10分钟,面团不白就行了
- 第5步.
咸鸭蛋取出蛋黄,捣碎
- 第6步.
和肉松混合均匀
- 第7步.
取出蒸好的面团倒入菠菜泥
- 第8步.
用力搅拌上色…
- 第9步.
取出25g面团包入馅料,再用保鲜膜包好
- 第10步.
很Q,就是太丑…
小贴士
太丑了,太丑了!!但是真的很好吃,下次会努力做好看!!