蒲公英猪肉饺子
蒲公英猪肉饺子的做法与步骤
- 第1步.
蒲公英开水锅烫一下捞出挤水剁碎
- 第2步.
猪肉泥和鸡蛋
- 第3步.
猪肉泥先用鸡蛋搅拌均匀再加入剁碎的蒲公英，然后放姜丝和盐拌匀
- 第4步.
面粉、水、盐一起放入面包机揉面功能，面揉好后不要取出，让面团在机子里醒30分钟再取出
- 第5步.
醒好的面团搓成大拇指粗的长条，再切成2公分的小段擀成圆形饺皮
- 第6步.
饺皮中放入适量的馅，对折中间捏一下，左右各往上推个褶就OK了
- 第7步.
水烧开放入一调羹盐（防止饺子粘皮）再下饺子，开锅后兑凉水，此步骤操作三次，看到饺子边变色捞出装盘，就可以开吃啦
