抹茶海绵极简版
抹茶海绵极简版的做法说明
这款海绵是非常绵腻松软，不喜欢干巴巴的普通海绵可以试试这个
抹茶海绵极简版的做法与步骤
- 1.
全蛋中加入糖，隔水加热到40度
- 第2步.
打发到发白，直到可以在表面上画の不消失
- 3.
加入牛奶，玉米油继续打发
- 4.
面粉抹茶粉泡打粉过筛，加入到蛋液中继续打发，直到无粉粒
- 第5步.
倒入模具，上下火175度烤20分钟，温度跟据自己家烤箱来设定，以上给的是参考数值
小贴士
1、要想蛋糕绿，就要用好的抹茶粉，而不是绿茶粉
2、此方适合12个cupcake
这款海绵是非常绵腻松软，不喜欢干巴巴的普通海绵可以试试这个
全蛋中加入糖，隔水加热到40度
打发到发白，直到可以在表面上画の不消失
加入牛奶，玉米油继续打发
面粉抹茶粉泡打粉过筛，加入到蛋液中继续打发，直到无粉粒
倒入模具，上下火175度烤20分钟，温度跟据自己家烤箱来设定，以上给的是参考数值
1、要想蛋糕绿，就要用好的抹茶粉，而不是绿茶粉
2、此方适合12个cupcake
