荷香蒸糯米排骨
荷香蒸糯米排骨的做法说明
第一次上传菜谱，选择了一个既简单又看上去有食欲的菜～
荷叶是在淘宝上网购的，发货地在济宁，摘自微山湖中～
荷香蒸糯米排骨的做法与步骤
- 第1步.
提前一晚用姜蒜和上述所有调料将小排腌上，覆盖保鲜膜在冰箱放一晚～
- 第2步.
糯米用清水泡一晚
- 第3步.
楼主用的干荷叶，所以要用清水先泡软一些～
- 第4步.
经过一晚的腌制，肉已入味～
- 第5步.
将小排先裹薄薄一层面粉，然后裹上面粉包入荷叶，上面撒些香菇粒儿增加鲜味～
- 第6步.
包好上锅大火蒸一个小时，楼主包了两层，中间加了一次水，以防烧干锅～
- 第7步.
时间到，一切Ok～
- 第8步.
装盘～ 可以撒些葱花点缀～
