独家秘制:豆角焖面

独家秘制:豆角焖面

独家秘制:豆角焖面的做法说明

超营养美味的豆角焖面!

独家秘制:豆角焖面的食材和调料

玉米半斤
白面250g
豆角半斤
牛肉半斤
木耳五朵
胡萝卜一根

独家秘制:豆角焖面的做法与步骤

  1. 第1步.

    玉米面放在盆中,用沸腾的开水一点点浇,然后和面

    独家秘制:豆角焖面的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    玉米面放凉之后加入白面,跟和面一样,慢慢揉成一个面团

    独家秘制:豆角焖面的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    将面团擀成片切成条

    独家秘制:豆角焖面的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    切条备用

    独家秘制:豆角焖面的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    切条备用

    独家秘制:豆角焖面的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    备用

    独家秘制:豆角焖面的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    下锅先炒豆角和胡萝卜!

    独家秘制:豆角焖面的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    下木耳

    独家秘制:豆角焖面的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    然后下牛肉,我放的是炖好的牛肉,然后炒一会放没过材料的水,然后加入酱油、生抽、糖一点点,然后下面!

    独家秘制:豆角焖面的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    然后盖上盖,焖!期间看见水少加水,加三次水!注意不要频繁铲,因为面条容易断!但是也要注意别糊锅

    独家秘制:豆角焖面的做法步骤 第10步
  11. 第11步.

    然后待汤汁少了就可以关火了,加一点鸡精和盐就可以出锅了

    独家秘制:豆角焖面的做法步骤 第11步
  12. 第12步.

    出锅了

    独家秘制:豆角焖面的做法步骤 第12步

小贴士

1.面条不用切的太粗太宽,我这个有点宽!
2.有高汤用高汤,没有就用水!
3.调料放多少看自己!

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