芝香鳕鱼肠滑蛋炒虾仁

芝香鳕鱼肠滑蛋炒虾仁的做法与步骤

1. 1.

   鸡蛋打散，加少量料酒，有助于鸡蛋滑嫩。 蛋液中加葱花，鳕鱼肠碎，拌匀。

2. 2.

   虾仁提前微波炉解冻（懒人版直接弄熟٩(•̤̀ᵕ•̤́๑)ᵒᵏᵎᵎᵎᵎ）

3. 3.

   烧油，摊鸡蛋

4. 4.

   鸡蛋熟后入虾仁，翻炒，加盐。

5. 5.

   铺马苏芝士碎，盖盖把芝士焖化，出锅。