创意小饼干

创意小饼干的做法说明
黄油自制小饼干是我们常用而又最能凹造型的喽,这给吃货们创造了无限萌萌哒的天地啊
创意小饼干的做法与步骤
- 第1步.
将黄油室温软化,电动势打发至羽毛状
- 第2步.
向黄油中加入糖粉和盐搅拌均匀后继续打发,至混合顺滑
- 第3步.
加入整个鸡蛋液,搅拌均匀后继续打发至顺滑状态
- 第4步.
加入低筋粉后用硅胶搅拌棒混合,用手揉将面团成团,将面团装入保鲜袋后放入冰箱冷藏1小时
- 第5步.
冷藏后去除用擀面棍擀成皮状,用饼干磨具压制成想要的形状放入烤盘
- 第6步.
入160℃预热的烤箱,160℃烘焙5分钟以后,调到150℃,8分钟后开始观察,因为烤箱温度不均匀,当部分饼干少许变黄以后拿出,剩下的继续延长几分钟,随时准备取出
小贴士
这个配方的量供烤盘稀疏的两烤盘奥,可以装两小塑料饼干筒的,自己吃这样做一份可以吃三天喽