奶香吐司和巧克力麻花面包的制作方法

奶香吐司和巧克力麻花面包的制作方法的做法说明
孩子喜欢吃面包、又担心买的面包食品添加剂过多,所以自己做。买的吐司盒比较小,350g的,所以只能自己做配方了,用了面包机和面和发酵,非常省事。
二次发酵之前可以加果仁或者其他想加的东西。
奶香吐司和巧克力麻花面包的制作方法的做法与步骤
- 第1步.
配料

- 第2步.
液体配料

- 第3步.
干粉配料

- 第4步.
和面

- 第5步.
活好的面

- 第6步.
一次发酵

- 第7步.
发酵好的面团

- 第8步.
排气

- 第9步.
分剂子

- 第10步.
巧克力也是自己切碎

- 第11步.
涂抹均匀

- 第12步.
分条

- 第13步.
编麻花辫

- 第14步.
压剂子成长条

- 第15步.
卷起来

- 第16步.
放入吐司盒

- 第17步.
二次发酵

- 第18步.
发酵至2倍大

- 19.
涂蛋液,撒芝麻
- 第20步.
发酵至2倍大

- 21.
涂蛋液,撒芝麻
- 第22步.
烤制

- 第23步.
成功~















