红糖小面包:献给蛋白过敏的你

红糖小面包:献给蛋白过敏的你

红糖小面包:献给蛋白过敏的你的做法说明

过敏期吃不了奶蛋,吃不了蔗糖,肿么办??办法来了:吃红糖! 红糖小面包普素的外貌高贵的内心! 不信你试试?你会吃的停不下来的。

红糖小面包:献给蛋白过敏的你的食材和调料

200ml
25ml
红糖25g
4g
高筋面粉400g
高活性酵母4g

红糖小面包:献给蛋白过敏的你的做法与步骤

  1. 1.

    所有材料除酵母外都放入面包机,搅拌15分钟放入酵母粉

  2. 2.

    再次搅拌40分钟,直到手拉一下出现手套膜

  3. 3.

    放在面包机内醒面15分钟

  4. 4.

    发酵50分钟,直到手指按下去的地方不回弹

  5. 5.

    取出来手工揉几下,挤出气泡,放回机器

  6. 6.

    醒面10分钟,再次发酵15分钟大约面不再变大

  7. 7.

    取出来,将面团分成想要的大小几份,放在不粘烤盘上

  8. 第8步.

    放入烤箱,烤盘下放一碗热水,温度180度上下火20分钟「各种烤箱温度不一样,这是大约的温度」

    红糖小面包:献给蛋白过敏的你的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    出烤箱凉至手温,保鲜袋密封,随时五可食哦

    红糖小面包:献给蛋白过敏的你的做法步骤 第9步

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