咖喱虾仁饭+无模具丑萌饭团
咖喱虾仁饭+无模具丑萌饭团的做法说明
所有用料都没定量，喜欢吃什么就多放点咯。淡奶油可换成椰浆、牛奶；花生酱可换成芝麻酱。注意淡奶油要起锅前加入。
咖喱虾仁饭+无模具丑萌饭团的做法与步骤
- 1.
因为是咖喱饭，所以提前煮个米饭；
- 2.
虾仁用料酒和少量的盐腌制；
- 3.
胡萝卜、土豆切小块，洋葱（我只用了半个）切颗粒；
- 4.
热锅热油，放胡萝卜、土豆、豌豆炒到半熟，可以看到土豆边缘一圈变成半透明状，就盛出来；
- 5.
将就锅里的油炒虾仁，如果觉得油少，就再倒点油，虾仁翻炒几下，放洋葱，炒到洋葱变软；
- 6.
放入刚刚炒的土豆、胡萝卜、豌豆，翻炒几下，倒入清水；（因为要拌饭，汤汁要多一点，所以清水至少要没过所有食材）
- 7.
煮开以后，会浮起一些油沫，可以捞出来，喜欢软一点的，就再煮个10分钟，喜欢硬的，就可以直接放咖喱了；
- 8.
咖喱下锅后，一定要用小火，不停搅动，否则容易糊锅；
- 9.
汤汁变得浓厚了，就放1大勺花生酱，2大勺淡奶油，搅拌均匀，起锅；
- 第10步.
把海苔剪一些长条和椭圆出来，剪得不规则也没关系；
- 第11步.
可以带上手套把米饭团成一个球形，中间贴长条海苔，顶上贴椭圆海苔，一个熊猫饭团就做好了；
- 第12步.
可以把零食袋子剪一个三角袋出来，另外剪一片做辅助；
- 第13步.
米饭装进三角袋，压实，装上黑芝麻当眼睛，玉米或豌豆做嘴巴，完成。（家里有番茄酱的话，沾点番茄酱给饭团打个红脸蛋，看起来更可爱）
