怎样丰富自己的餐盘

怎样丰富自己的餐盘

怎样丰富自己的餐盘的做法说明

立春—凡味酸色青者,木性属之,补肝、益筋、养心、除肾病、主目。
入肝脏之食物有:瓜类、大黄瓜、小黄瓜、冬瓜、木瓜、绿豆、地瓜叶、奇异果、乌梅、番石榴、柠檬。

立夏—凡味苦色赤者,火性属之,补心、益血脉、养脾、除肝病、主言、主汗。
入心脏之食物有:红豆、菜豆、牛蒡根、菠菜、莲藕、莲子、苋菜、红萝卜、西红柿、苹果、西瓜、红枣、葡萄

夏至—凡味甘色黄者,土性属之,补脾、益肌肉、养肺、除心病、主四肢。
入脾脏之食物有:黄豆、地瓜、马铃薯、高丽菜、薏仁、山药、龙眼、香蕉、山楂、麦芽、甘蔗。

立秋—凡味辛色白者,金性属之,补肺、益皮肤、养肾、除脾病、主闻、主气。
入肺脏之食物有:生姜、芥菜、丝瓜、薏仁、白萝卜、龙葵、枇杷、白木耳、杨桃、梨、杏仁、百合。

立冬—凡味咸色黑者,水性属之,补肾、益骨、养肝、除肺病、主听、主二阴。
入肾脏之食物有:豆类、黑豆、黑木耳、黑芝麻、海带、紫菜、香菇、核桃、松子、栗子、桑椹。

怎样丰富自己的餐盘的食材和调料

五谷坚果蔬菜
#赤#红椒西红柿
红豆、红薏米、大枣圣女果西瓜
#黄#南瓜胡萝卜
玉米、小米、黄豆木瓜菠萝
#青#西兰花芦笋
绿豆南瓜子、开心果青柠
#黑紫#紫甘蓝、木耳
黑豆、黑芝麻、黑糯米蓝莓桑葚葡萄
#白#银耳百合、大
山药仁、核花菜、萝卜、洋葱

怎样丰富自己的餐盘的做法与步骤

  1. 1.

    营养的皮: 苹果皮 柑橘皮、柠檬皮:白膜、 香蕉皮:白丝 西瓜皮:白瓤

  2. 2.

    碳水化合物:全谷物和抗性淀粉 糙米、燕麦、山药、玉米、红豆、冷米饭、冷土豆

  3. 3.

    抗氧化水果:浆果类 桑葚、蓝莓、草莓、蔓越梅

  4. 4.

    好食物推荐:花椰菜、非转基因黄豆(黑豆、毛豆)、苹果、梨子、时令蔬果、深色蔬果、地瓜叶、糙米、薏仁、菊花

  5. 5.

    天然味精:昆布、海带、干香菇、隔夜泡水 洋葱、香菜、葱姜蒜、花椒、胡椒、桂皮、咖喱粉

  6. 6.

    抗癌蔬菜: 卷心菜、紫甘蓝、空心菜、地瓜叶 金针菇、舞菇、杏鲍菇

  7. 7.

    健康香料: 胡椒、花椒、辣椒 大蒜、八角、姜黄(咖喱粉)

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