酸奶面包(面包机版)

酸奶面包(面包机版)

酸奶面包(面包机版)的做法说明

超简单,懒人适用,柔软拉丝酸奶面包,家里的牛奶用完了,用酸奶代替了牛奶,没想到做出来和汤种一样美味,只是忘记了拍照,大家见谅哦!

酸奶面包(面包机版)的食材和调料

高筋面粉280g
鸡蛋1个
酸奶110g
50g
2g
酵母5g
黄油30g

酸奶面包(面包机版)的做法与步骤

  1. 第1步.

    把除了黄油以外的材料放进面包机,(注意:先放其它材料,最后在面粉中间挖个洞,埋入酵母,盐和糖各放一个角落)

    酸奶面包(面包机版)的做法步骤 第1步
  2. 2.

    启动面包机和面功能30分钟后,加入黄油,再次启动和面功能30分钟,出膜

  3. 第3步.

    按照正常程序,选择所需要的面包类型,我这里选择的是松软面包

    酸奶面包(面包机版)的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    剩下的就是等待松软可口的面包咯

    酸奶面包(面包机版)的做法步骤 第4步

小贴士

1、面粉的吸水力不同,大家可以适当调整。
2、酸奶我选的就是一般的小盒装的,代替了汤种,口感相当好。
3、第一次传菜单,快吃完了才想起忘了拍照,补拍了几张,大家见谅哦!

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