给宝宝吃的天然橙香饼干

给宝宝吃的天然橙香饼干

给宝宝吃的天然橙香饼干的做法说明

儿子三岁,爱吃零食。正常的方子黄油和糖都多,蔓越梅加工过总觉不安心。自行研发次方,第一次尝试成功:)

给宝宝吃的天然橙香饼干的食材和调料

低筋面粉120g
蛋液两勺(约30g)
黄油20g
20g
20g
20g
1颗

给宝宝吃的天然橙香饼干的做法与步骤

  1. 第1步.

    第一步洗橙子。就算是进口新奇士也总是用这个小神器刷了才安心些。平时柠檬也用这个刷。刷完用温盐水泡多一会。这样刷完洗完的橙皮用的比较安心:)

    给宝宝吃的天然橙香饼干的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    黄油隔水软化,加糖粉一起搅拌溶解。

    给宝宝吃的天然橙香饼干的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    加入核桃油,蛋液,枫糖,最后筛入低粉。我比较喜欢用筷子敲,快点:)

    给宝宝吃的天然橙香饼干的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    加橙皮屑。我用的是这个刨子。平时给儿子粥用的胡萝卜泥蒜泥啥的也用这个。

    给宝宝吃的天然橙香饼干的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    一个橙子的量,旁边被脱皮的橙子也看着很好笑。

    给宝宝吃的天然橙香饼干的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    我不爱用手接触面团。取一个可以耐热保鲜袋,把面团放进去隔着保鲜袋捏成型。

    给宝宝吃的天然橙香饼干的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    捏完后的面团。手还是干净的。等会要冷冻,用耐热袋安全些。这种袋子冷冻后不容易粘在面团上。

    给宝宝吃的天然橙香饼干的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    -18度冷冻1小时取出

    给宝宝吃的天然橙香饼干的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    拿出来切片,继续套着隔热袋,手就不会油油的。

    给宝宝吃的天然橙香饼干的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    继续套着装盘

    给宝宝吃的天然橙香饼干的做法步骤 第10步
  11. 第11步.

    烤箱预热170度,20分钟。我的是松下,看各家烤箱自调温度时间。

    给宝宝吃的天然橙香饼干的做法步骤 第11步
  12. 第12步.

    成功!

    给宝宝吃的天然橙香饼干的做法步骤 第12步

小贴士

1,次方不太甜,带有浓浓橙香和天然橙皮特有的一点点苦味。不喜欢苦味的只要刨最表面的橙皮,另外加多糖和黄油份量就行。

2,核桃油也可以换成其他健康的油。也可以添加各种坚果或者果干。

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