板栗排骨饭（电饭锅版）

板栗排骨饭（电饭锅版）的做法与步骤

1. 1.

   新鲜排骨切成整齐小块，加姜丝、生抽、生粉、蛋清、辣椒圈抓匀静置。

2. 2.

   大米洗净后，加盐和少量花生油浸泡。板栗洗净加淡盐水浸泡。

3. 3.

   将大米放入电饭锅，加水，面上倒入腌好的排骨和新鲜板栗，精煮。