宿舍甜品-黑米薏仁牛奶
宿舍甜品-黑米薏仁牛奶的做法说明
有种幸福感叫自己给自己做甜品
宿舍甜品-黑米薏仁牛奶的做法与步骤
- 第1步.
事先浸泡黑米与薏仁一天。这样比较容易煮熟
- 第2步.
将米煮至八分熟，用电煮锅加水煮半小时即可。 我这里用焖烧杯省事，开水焖烧一晚就可以熟透。
- 第3步.
加100毫升牛奶，牛奶是米的两倍最为适中 但我偏好加点红糖，够甜～。 不加也可以，会有更浓郁的牛奶香，黑米本身也有甜味。
- 第4步.
丢进蒸蛋器里蒸20min，越久越糯
- 第5步.
出锅～迷人的紫色。全脂牛奶冷却后会有一层紫色奶皮。
- 第6步.
幸福感就在这不经意出现的紫色
