肥牛葱油拌面

肥牛葱油拌面的做法与步骤

1. 第1步.

   葱切段

   
2. 第2步.

   挂面半捆

   
3. 第3步.

   下水煮熟

   
4. 第4步.

   捞出，放入凉白开。（避免粘连）

   
5. 第5步.

   装盘，静置。

   
6. 第6步.

   放油，能没过葱段的量。 （我放的闲置猪油有杂质，橄榄油最佳）

   
7. 第7步.

   小火，慢煎20min。

   
8. 第8步.

   刚煮面的汤汁下肥牛卷

   
9. 第9步.

   调酱（糖两小勺，生抽两大勺）

   
10. 第10步.

    关火，倒酱汁，闷，等油静止了，即可。

    
11. 第11步.

    倒酱汁，放葱段，放牛肉。

    
12. 第12步.

    mix😎😎😎😎😎😎😎