蒿蒿(艾蒿)馍馍(青团)

蒿蒿(艾蒿)馍馍(青团)的做法说明
春天的野菜系列
蒿蒿(艾蒿)馍馍(青团)的做法与步骤
- 第1步.
烧开水,焯几秒,变色捞起

- 第2步.
用料理机打碎

- 第3步.
和糯米粉混合在一起,少量的加水,揉成平滑团状(同普通包汤圆)

- 第4步.
揉好如图

- 第5步.
所有材料切碎,调味,搅拌如图。自己尝尝味道确定最终咸淡

- 第6步.
放馅,搓成团

- 第7步.
大火烧开水,蒸5到8分钟即可。完成。

小贴士
这里的量很大,总共做了32个。自己可按比例调整用量。

春天的野菜系列
烧开水,焯几秒,变色捞起

用料理机打碎

和糯米粉混合在一起,少量的加水,揉成平滑团状(同普通包汤圆)

揉好如图

所有材料切碎,调味,搅拌如图。自己尝尝味道确定最终咸淡

放馅,搓成团

大火烧开水,蒸5到8分钟即可。完成。

这里的量很大,总共做了32个。自己可按比例调整用量。