凉拌莴苣（春天来了）
凉拌莴苣（春天来了）的做法说明
开春了，又到了该露肉的时节了，可是冬天屯的肉不愿意走呢，😅，减肥菜走起来，低脂饮食，甩走肉肉
凉拌莴苣（春天来了）的做法与步骤
- 第1步.
将莴苣去皮，一定要去干净哦，要不然会有筋，口感不好
- 第2步.
分切成长度差不多8厘米的莴苣段
- 第3步.
切成细丝，这真的比较考验刀功，如果刀功一般，联系您直接用刨丝器吧。切好后，撒上盐，腌渍半小时，挤出水，因为莴苣会有一点涩味，这样就可以去除啦
- 第4步.
胡萝卜同样切丝
- 第5步.
锅中倒入少许油，放入花椒，辣椒炸香
- 第6步.
将油快速倒入切好的菜里，倒入醋，拌匀，撒上白芝麻，就好啦
小贴士
1，腌渍用了盐了，所以后面拌菜的时候不再放盐
2，醋一定米醋，陈醋颜色太深，莴苣就不是嫩绿色了
3，光是菜午饭可能会单调，配合一块牛肉，或者水煮鸡肉，低脂，低盐，低糖，低油，减肥餐，坚持一个周，可以瘦好几斤呢
