快手番茄意面

快手番茄意面

快手番茄意面的做法说明

它完全不需要任何技术,对于我们这些技术盲·懒癌患者来说,不失为满足温饱和健康之一道“好料理”!^_^

快手番茄意面的食材和调料

普通食用油1勺
炒好的渣渣肉2勺
意面酱(我这儿乡坝头,只能买到公牌)1/3瓶(4勺)
小番茄8颗
5号直意面1小把,做OK姿势,O圈住
西兰花少许,随你爱好

快手番茄意面的做法与步骤

  1. 1.

    锅里放入2/3的水,煮开之后加入1勺盐,然后将一把面一头接触锅的中央锅底,手放开,面自由散落。随着面软的程度,面全部会自由落在沸水中。面一般需要煮10分钟左右,你自己尝一下软硬程度。熟了之后,捞起备用。可以把西兰花焯一下备用。

  2. 2.

    油烧熟,加入2勺已经炒好的渣渣肉(妈妈为了让我不饿肚子,随时准备有干面和炒好的肉臊子),翻炒片刻,加入意面酱4勺,然后加入切成两半的小番茄4粒,再翻炒几下,加入煮好的意面,用筷子搅匀再翻炒,如果觉得太干了,就加点煮面的水,一道色香味具全的意面就出锅啦!

  3. 第3步.

    用剩余的小番茄和焯过的西兰花摆盘!

    快手番茄意面的做法步骤 第3步

小贴士

1.水里一定要放盐,不然入味不要怪我哦。
2.太干了,就直接加之前煮面用的水。
3.其实在面快好的时候,大约煮了6分钟左右,就可以开始用平底锅炒料了,料炒的差不多,面直接从煮锅捞入平底锅,很方便。

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