花开富贵虾
花开富贵虾的做法说明
舌尖上的每一次相遇，都是久别重逢...
花开富贵虾的做法与步骤
- 第1步.
食材准备
- 第2步.
虾开背去虾线，然后用刀把虾肉来回剁几下，敲断虾筋
- 第3步.
粉丝用热水泡软，来后码在盘子上，再用一坨粉丝绕一圈放在中央
- 第4步.
将虾头竖着靠在中间那坨粉丝上
- 第5步.
开始做酱料，大蒜+料酒+盐+醋+糖+鸡精+生抽
- 第6步.
来后把酱料淋在虾身上
- 第7步.
锅中烧热水水开后放入虾大火蒸6分钟
- 第8步.
之后虾上撒上葱花和小米椒装饰，最后烧热油浇在虾上即可
- 第9步.
完工，哇哈哈
- 第10步.
成品
